❤ Valentínske cestoviny ❤

Či už patríte k ľuďom, ktorí sviatok zamilovaných oslavujú alebo nenávidia, dobre a pekne sa najesť nie je nikdy na škodu. Valentínske menu nemusíte podávať len svojej polovičke, pokojne odmeňte aj sami seba. Výhodou jedenia osamote je, že si môžete pridať, koľko sa vám páči a nikto sa nebude pohoršene pozerať;)

K Valentínu patrí bez debaty červená či ružová farba. A najlepšou zeleninou pre tento účel je stará známa repa. Zafarbí všetko, aj to čo netreba, preto sa vám s ňou možno nechce často variť, ale mali by ste. Okrem toho, že je to jedna z najzdravších zelenín vôbec, aj vyzerá na tanieri perfektne. Tieto cestoviny s omáčkou z pečenej repy sú jednoduché na prípravu, vynikajúce a vyzerajú veľmi efektne, takže nimi potešíte vegána i všežravca.

Čo budete potrebovať: (na cca 5 porcií)

  • 3 ks repy
  • lístky čerstvej bazalky
  • rastlinná smotana alebo mlieko – cca 3 dcl alebo podľa potreby
  • citrónová šťava
  • 4 pl lahôdkového droždia
  • 3 strúčiky cesnaku
  • čierne korenie
  • štipka čili
  • soľ
  • celozrnné penne cestoviny (alebo akékoľvek chcete)
  • vegánsky syr (nemusí byť, ja som použila môj milovaný Veganline)

repova omacka

fb Strava zelených aj na Facebooku – nezmeškaj žiaden recept!:)

 

Ako na to:

  1. Ošúpte repu, nakrájajte ju na kocky, poukladajte na pekáč vystlaný papierom na pečenie, osoľte, okoreňte a dajte piecť do predhriatej trúby na 190°C na cca 45 minút, alebo kým nie je repa mäkká.
  2. Upečenú repu nechajte vychladnúť, vložte do mixéra spolu s rastlinným mliekom alebo smotanou, citrónovou šťavou, lahôdkovým droždím, cesnakom, korením a lístkami bazalky a rozmixujte.
  3. Zmes vylejte na panvicu, zohrejte, dosoľte alebo dokoreňte podľa chuti.
  4. Zmiešajte s uvarenými cestovinami, ozdobte lístkami bazalky a nastrúhaným vegan syrom. Môžete pridať i olivy. K jedlu sa bude hodiť dobré vínko, samozrejme, ružové!;P

repove cestoviny1

repove cestoviny

Obtiažnosť: ☆

Čas: pečenie repy 45 minút + 20 minút na výrobu omáčky

fb Strava zelených aj na Facebooku – nezmeškaj žiaden recept!:)

 

 

 

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s