Čokoládové donuty

Síce nepatrím k ľuďom, čo si nejak ujíždejí na pečení sladkého, ale na donuty som si robila zálusk už dlhšie. Stačilo len kúpiť si konečne formu na ich pečenie. Nedávno som si jednu konečne splašila v Tescu. Obsahuje 12 menších dielikov (takže donuty boli menšie, čo ale vôbec nevadí) a cesta mi vyšlo na 22 kusov, takže to bola celkom veľká várka. V prípade prvej sa mi ale niektoré spálili, lebo som sa zakecala a donuty rýchlo využili príležitosť, takže za trest skončili v koši. Nevadí, aspoň sa nepečú dlho.

Na úvod poznamenávam, že tieto donuty nie sú bezlepkové, je v nich obyčajná pšeničná múka, takže ak chcete, môžete ju skúsiť nahradiť nejakou bezlepkovou, dajte vedieť, ako to dopadlo. Inak to bola celkom lacná záležitosť. Oplatilo sa!

Čo budete potrebovať: (okrem formy na donuty samozrejme, alebo ak viete o nejakej technike, ako ich robiť aj bez nej, dajte vedieť do komentov)

  • 5 veľkých banánov
  • polohrubú múku
  • 1 čl prášku do pečiva
  • 1/2 čl sódy bikarbóny
  • 1 sáčok vanilkového cukru
  • 4 pl kakaa
  • 3 pl brusnicového alebo iného džemu
  • hrozienka
  • horká čokoláda
  • kokos na posypanie

IMG_6992[1]
Forma na donuty z Tesca (nedokonalo umytá, ja viem) , 4,50 €
donut

Ako na to:

  1. Rozmačkajte banány na kašu a prisypte k nim múku a miešajte/mixujte, kým sa nevyformuje cesto. Nesmie byť príliš husté, ale ani úplne tekuté. Zlatý stred.
  2. Prisypte prášok do pečiva, sódu bikarbónu, kakao, vanilkovoý cukor, hrozienka a džem. Dobre premiešajte a nechajte chvíľu oddýchnuť.
  3. Formu na donuty potrite olejom a trochu posypte múkou. Naplňte formu cestom.
  4. Dajte piecť do predhriatej trúby na 180°C cca 15 – 20 minút – priebežne sledujte, či sa zvonku nepripalujú.
  5. Opatrne vyberte donuty z formy, nechajte trochu vychladnúť. Vrchnú časť každého donutu namočte v roztopenej horkej čokoláde, posypať môžete i kokosom. Ja som niektoré posypala aj ríbezľami zo záhradky.

donut1 donut4

Čas prípravy: 60-80 min.

Obtiažnosť: ☆☆

Strava zelených aj na Facebooku – nezmeškaj žiaden recept!:)

Reklamy

Pridaj komentár

Zadajte svoje údaje, alebo kliknite na ikonu pre prihlásenie:

WordPress.com Logo

Na komentovanie používate váš WordPress.com účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Twitter picture

Na komentovanie používate váš Twitter účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Facebook photo

Na komentovanie používate váš Facebook účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Google+ photo

Na komentovanie používate váš Google+ účet. Odhlásiť sa / Zmeniť )

Connecting to %s